Informacija

Mėlynė

Mėlynė


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mėlynė (Vaccinium myrtillus) yra mažas (15–30 cm aukščio) daugiametis braškių šeimos krūmas. Mėlynių stiebai yra lygūs, šakoti, šakniastiebis yra ilgas, šliaužiantis, elipsės formos lapai, turintys lygią šviesiai žalią spalvą, menki plaukeliai ir kraštai dantų pavidalo, nuo 1 iki 3 cm ilgio.

Žydi vėlyvą pavasarį - vasaros pradžioje vieniši žalsvai balti žiedai, subręsta liepos - rugpjūčio mėnesiais. Mėlynės spalvos yra juodos spalvos, su blizgančia melsvai pilka blizgančia danga iš išorės ir tamsiai raudona iš vidaus.

Mėlynių mitai

Mėlynė gavo savo vardą iš savo juodų uogų. Kurios pačios yra ne tik juodos, bet ir linkusios pajuodinti burną to, kas jas valgo. Žmonės jau seniai pastebėjo šią mėlynių savybę ir visada davė jiems pavadinimus su etimologine šaknimi „juoda“: gervuogės, gervuogės, mėlynės, gervuogės ir kt.

Mėlynės gerai auga tik natūraliomis sąlygomis. Kur netrikdoma dirvožemio danga. Mėgstamiausias mėlynių podirvis yra rūgštus, priemolio priemolis.

Mėlynių galima rasti tik šiauriniame pusrutulyje. Tai tiesa, tačiau auga visur: nuo Arkties iki Viduržemio jūros, tačiau ypač mėgsta spygliuočių ir mišrius šlapius ar pelkėtus Rusijos šiaurės, rytinio ir vakarinio Sibiro, Tolimųjų Rytų miškus. Galbūt todėl mėlynės vadinamos „rusiškomis uogomis“.

Mėlynės turėtų būti skinamos sausu oru, geriausia rankomis. Šlapias po rasos, rūko ar buvusio lietaus uogos lengvai raukšlėjasi, tačiau sausos išlieka elastingos ir stiprios. Ūgliai su mėlynių lapais nuimami prieš pasibaigiant vaisiui, taip išsaugojant kuo daugiau sveikų medžiagų.

Mėlynės teigiamai veikia regėjimą, pagerina jos aštrumą ir kraujo tiekimą į tinklainę. Iš tikrųjų, padidindamos skrandžio sulčių rūgštingumą, mėlynės teigiamai veikia virškinimą ir medžiagų apykaitą, pašalina iš organizmo kenksmingus elementus. Kaip papildoma priemonė kartu su antibiotikais mėlynės naudojamos vitaminų trūkumui ir dizenterijai gydyti. Šviežios mėlynės yra naudingos sergant reumatu ir daugeliu odos ligų. Mėlynės ypač naudingos sergantiesiems cukriniu diabetu, nes padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Mėlynės gerina atmintį. Pusiasalio medicinos mokyklos mokslininkai padarė tokią išvadą gana neseniai, kai po dvylikos savaičių eksperimentų jie sužinojo, kad mėlynėse, flavonoiduose esantys fitochemikalai normalizuoja nervų ląstelių ryšį, pagerina atmintį ir žmogaus dėmesio koncentraciją.

Džiovintos mėlynės yra tokios pat sveikos kaip ir šviežios. Džiovintuose mėlynių lapuose yra organinių rūgščių ir vitamino C, o vaisiuose yra tik visų rūšių vitaminų sandėlis: juose yra įvairių cukrų (gliukozės, fruktozės, sacharozės), eterinių aliejų ir daugybės mikroelementų.

Mėlynės naudojamos kaip natūralus dažiklis. Anksčiau prinokę mėlynių vaisiai buvo naudojami purpuriniams ir purpuriniams dažams dažyti, o kartu su kitais dažais - audiniams dažyti. Odai dažyti buvo naudojamos geltonos ir rudos spalvos mėlynių lapai ir ūgliai. Šiais laikais sultys, gaunamos iš mėlynių, yra naudojamos kaip gaiviųjų gėrimų, vaisių ir uogų vynų dažiklis.

Mėlynių medus yra skanus. Iš tiesų, žydėjimo metu bitės sugeba iš mėlynių žiedų per vieną dieną surinkti iki 2,5 kilogramo medaus. Mėlynių medus yra labai aromatingas ir skiriasi nuo kitų medaus savo rausvo atspalvio.


Žiūrėti video įrašą: Paršauskas - sąlyginai maža mėlynė (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Hefeydd

    Visiškai su jumis tai sutinka. Jame kažkas taip pat yra gera idėja, sutinku su jumis.

  2. Darg

    An incomparable theme ....

  3. Brookson

    Nebloga svetainė, ypač noriu atkreipti dėmesį į dizainą

  4. Akello

    Gerai po truputį.

  5. Juzuru

    I think, that you are not right. Esu užtikrinta. Aš galiu tai įrodyti.



Parašykite pranešimą