Informacija

„Starbucks“

„Starbucks“



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šis prekės ženklas priklauso didžiausiai kavos tinklui pasaulyje. Per pastaruosius porą dešimtmečių kavos tinklas „Starbucks“ tapo savotišku Amerikos simboliu, ne mažesnio populiarumo nei „McDonald's“.

Be to, įmonė ėmė drąsiai plėstis į užsienį. O prekės ženklo istorija prasidėjo dar 1971 m. Sietle.

„Starbucks“ įkūrė trys kavos gėrimo entuziastai ir kūrybingi žmonės. Zevas Zigalas dėstė istoriją, Jerry Baldwinas dėstė anglų kalbą, o Gordonas Bowkeris buvo rašytojas. Kavos gerbėjai atidarė savo įstaigą tiems patiems, kaip jie, kvepiančio gėrimo mėgėjai. Jis atidarytas 1971 m. Sietle, „Pike Place Market“. Čia buvo nedidelė parduotuvė, prekiaujanti kavos pupelėmis ir įranga pačiam gėrimui paruošti.

Pirmaisiais metais pagrindinis „Starbucks“ tiekėjas buvo Alfredas Pitu, kuris buvo gerai žinomas įkūrėjams. Tik netrukus paaiškėjo, kad toks bendradarbiavimas nebuvo ypač pelningas. Štai kodėl bendrovės vadovai nusprendė kreiptis tiesiai į kavos tiekėjus, kad sumažintų jų išlaidas.

Pats įmonės pavadinimas kilęs iš vieno Melvilio romano „Moby Dick“ herojų vardo. Mūsų vertime jo vardas buvo „Starback“. Pirmajame įmonės logotipe buvo pavaizduota sirena su viršutine krūtinės dalimi. Tai buvo ruda emblema, gėrimo spalva. Sirena simbolizavo tai, kad kava į įmonę atgabenama iš egzotiškų tolimų šalių.

Tas logotipas buvo gana prieštaringai vertinamas, daugelį sugniuždė plika moteriška krūtinė. Laikui bėgant ši kūno dalis buvo padengta plaukais, taip pat buvo nukirptas logotipas. Taip pat spalva pasikeitė į žalią, nors kalbama apie grįžimą į istorinį atspalvį. Originalus įstaigos logotipas išliko tik vienoje vietoje - toje pačioje pirmojoje „Starbucks“ kavinėje Sietle.

Kaip ir „McDonald“ istorijoje, sėkmė atėjo ne jo įkūrėjams, o pašaliečiui. Galiausiai jis tapo bendrovės savininku. Howardas Schultzas į „Starbucks“ atvyko 1982 m. Steigėjui šio asmens reikėjo verslui plėtoti, nes kūrybingų profesijų žmonės tiesiog nežinojo, kaip išspręsti juos užplūdusias problemas. Įdomu tai, kad įkūrėjai ne itin norėjo tobulėti ir 1982 m. Kavinės veikė tik Sietle.

Milane viešėjęs Howardas Schultzas situaciją kardinaliai pakeitė. Ten jis atidžiai stebėjo itališkų kavinių parduotuvių darbą. Tačiau įkūrėjai skeptiškai vertino idėją parduoti paruoštą kavą puodeliuose. Anot savininkų, laikydamasi tokio požiūrio, įstaiga praras visą savo esmę, užsidegimą. Tradicionalistai, jų pagrindas, įkūrėjai tikėjo, kad kavą reikia gaminti namuose.

Tačiau Schultzas buvo toks įsitikinęs savo idėja, kad paliko Starbucks ir įkūrė savo kavinę „iI Gionale“. Ji atidaryta 1985 m. Įkūrimas tapo toks sėkmingas, kad po poros metų Schultzas už 4 milijonus dolerių galėjo nusipirkti „Starbucks“ iš steigėjų, pervadindamas savo kūrinį. Įdomu tai, kad pats Billas Gatesas buvo šios strategijos patarėjas Howardui. „Microsoft“ įkūrėjai buvo vieni iš ankstyviausių „Starbucks“ investuotojų. Trys Sietlo kavos mėgėjai paliko savo verslą už dosnų mokestį, o aktyvusis Schultzas galėjo padaryti tiksliai tai, ką planavo.

Netrukus atidaryta pirmoji įstaiga ne Sietle. Netrukus kavos namai pasirodė Vankuveryje, Čikagoje ir Britų Kolumbijoje. Kai „Sturbucks“ per 7 metus pateks į akcijų rinką, joje bus 165 parduotuvės. Po trejų metų Tokijuje pasirodė pirmoji įstaiga už šalies ribų. Įdomu tai, kad tik apie 30% visų kavos parduotuvių priklauso pačiai įmonei, likusios bendradarbiauja pagal franšizės sutartį. Kas buvo Howardas Schultzas, kuriam pavyko taip aukštai pakelti gamyklos valdymą?

Jis gimė neturtingoje šeimoje. Tiesa, Schultzas neužaugo skurde - jo tėvai sunkiai dirbo, tačiau aplinkui nebuvo pertekliaus. Pačioje bendradarbiavimo su „Sturbucks“ pradžioje verslininkas svajojo apie savo kavines, veikiančias visose šalies valstijose, pažodžiui ant kiekvieno kampo. Schultzas suprato, kad neužtenka vien tik parduoti aukštos kokybės kavą, jis taip pat turi sukurti ypatingą atmosferą įstaigoje.

Jis svajojo, kad tai buvo vieta, kur žmogus sustojo pakeliui namo iš darbo ir atgal. Ir Schultzas sugebėjo įgyvendinti savo svajonę. Tuo pačiu metu dauguma jo kolegų pažymi verslininko sugebėjimą greitai reaguoti į vyraujančias aplinkybes. Schultzas visada stebi, kokios tendencijos vyrauja, jis bando iš anksto suprasti, ko rytoj reikės jo pirkėjui.

Vienas iš pagrindinių naujojo savininko pasiekimų, kurie įvairiais būdais prisidėjo prie įmonės sėkmės, buvo standartizacijos įvedimas į ją. Šiandien kiekvienoje kavinėje yra tas pats segtukų asortimentas. Todėl bet kurioje šalyje, kurioje įsikūręs „Sturbucks“ gerbėjas, jis visada gali būti tikras, kad čia gali rasti savo mėgstamą kavą. Natūralu, kad „Sturbucks“ siūlo ir vietinių patiekalų. „McDonald’s“ laikosi tos pačios taktikos.

Šiandien „Starbucks“ siūlo karštą šokoladą, espresą, įvairius sirupus, frappuccino, sezonines arbatas ir kavas. Taip pat galite užsisakyti sumuštinį ar pyragą karštam gėrimui. Tačiau „Starbucks“ nuo konkurentų skiriasi tuo, kad akcentuojama kava. Būtent jam žmonės ateina čia, o ne tik užkandžiauti. „Starbucks“ turi tikrą kavos vartojimo kultą.

Kažkam patinka pati įstaigos atmosfera, o kažkas nusipirka stiklinę karšto gyvybės gėrimo ir išgeria jį pakeliui į darbą. Plastikiniai indai leidžia tai padaryti patogiai. Tokia pati atmosfera kavinėse tapo Schultzo įdiegtos standartizacijos dalimi. Nors visose įstaigose pagrindiniai elementai yra panašūs vienas į kitą, visi vienodi, kiekvienas kavos namas turi kažką savo išskirtinio, savito. Tai yra svarbus Howardo Schultzo ir jo projektavimo komandos laimėjimas.

Pastaraisiais dešimtmečiais „Starbucks“ aktyviai dalyvavo tarptautinėse rinkose, superka mažus vietinius kavos tinklus ir įtraukė juos į savo prekės ženklą. Kompanija išsiplėtė taip greitai, kad net savo animaciniuose serialuose „The Simpsons“ juokavo apie „Starbucks“ užvaldantį šalį. Tačiau viskam yra ribota, Howardas Schultzas netgi sakė, kad siekdamas optimizuoti kompaniją ketina uždaryti 600 kavinių parduotuvių Amerikoje. „Starbucks“ problemų priežastis yra ta pati ekonominė krizė.

Verta pagalvoti, kam kava įstaigoje vis dar nėra pigi. O vidinės problemos pasirodė netinkamai. Howardas Schultzas netgi pareiškė, kad ketina grįžti į tiesioginį valdymą, kad išvalytų daugybę problemų, kurios dar kartą išaugino „Starbucks“. Neabejojama, kad jam pasiseks, nes prekės ženklas yra vienas mėgstamiausių tarp amerikiečių, ir niekas nenori prarasti tokio pasitikėjimo.

Jie sako, kad „Starbucks“ tapo tikra piligrimystės vieta. Čia kavą geria skirtingi žmonės iš visų gyvenimo sričių. Verslininkai perima expresso kelyje, o įsimylėjėliai savo malonumą tempia prie stalų, kurie, beje, nėra patys geriausi. „Starbucks“ kavinės yra mėgstama laisvai samdomų vertėjų vieta, tinklaraštininkai rašo čia savo įrašus, o „podcasters“ čia taiso garso failus. Žmonės su programėlėmis ir nešiojamaisiais kompiuteriais čia ateina, nes kavinės suteikia prieigą prie interneto per „Wi-Fi“. Ar nėra patogu perskaityti savo paštą per kavos puodelį?

Taip pat kavinėje nuolat skamba muzika. Yra specialus serveris, leidžiantis vienu metu groti tas pačias dainas visame įstaigų tinkle. Niujorko lankytojas girdi tą patį, ką klientas Sietle. Įdomu tai, kad Howardas Schultzas netgi galėjo tuo pagrindu sudaryti susitarimą su tokiu Amerikos verslo milžinu kaip „Apple“. Dabar kiekvienas kavinės klientas, turintis „iPhone“, „iPad“ ar „iPod“, gali iš karto įsigyti grojamą melodiją iš „iTunes Store“, esančios „Starbucks“.

Įdomu tai, kad pastaraisiais metais „Starbucks“ pradėjo pardavinėti įvairius trečiųjų šalių gaminius. Dėl tam tikrų priežasčių vadovybė nusprendė, kad įstaigos gali tapti kažkuo daugiau nei tik kavine. Tačiau ši patirtis pasirodė nesėkminga, ne taip seniai įmonė atsisakė galimybės parduoti kompaktinius diskus. Kiekvienoje kavinėje vidutiniškai kasdien buvo parduodama tik vienas šio produkto vienetas. Natūralu, kad „Apple“ džiaugiasi tik tokiu rezultatu.

Jaunimas dažnai dirba dideliuose maitinimo tinkluose. Bet jei „McDonald's“ ši patirtis nėra maloni, tada „Starbucks“ netgi yra prestižinė būti darbuotoju. Kas gi nenorėtų tapti barista? Ir net jei šis darbas yra sunkus ir reikalauja daug energijos, tačiau tai leidžia pajusti visą legendinių kavos namų tinklo atmosferą.

2008 m. Kovo mėn. „Starbucks“ paskelbė įdomų interneto projektą, idėjų svetainę. Kiekvienas, nesvarbu, ar kavinės klientas, ar ne, gali patarti savininkams, kaip patobulinti savo įstaigas. Organizatoriai pažada, kad apsvarstys visas idėjas, o geriausios bus įgyvendintos. Net patys svetainės lankytojai gali balsuoti už šią ar tą idėją, tokiu būdu reklamuodami geriausius.

Šiuo metu „Starbucks“ nėra geriausiose vietose. Tačiau įmonė deda visas pastangas norėdama išbristi iš krizės, kuri neveiks iškart. Šiandien bendrovės apyvarta vėl pradėjo augti ir sudarė 13 milijardų dolerių, o įmonėje dirba 149 tūkstančiai žmonių. 60-yje pasaulio šalių yra 20 tūkstančių „Starbucks“ įstaigų.


Žiūrėti video įrašą: Making Starbucks drinks Part 1. Tiktok compilation (Rugpjūtis 2022).